我们都知道,冰淇淋是以凉性为主,一般在春夏两季大受欢迎,可是到了秋冬也就随即遇冷,业绩上不去。一直以来,冰淇淋生意都是半年销量火爆,半年销量冷淡的经营状况。雪迪卡冰淇淋经过研究发现,冰淇淋行业的半年旺季半年淡季经营状况不是季节更替造成的,主要是我们不能改变消费者的饮食习惯,又不能在产品特性上进行突破所造成的。因此雪迪卡采取了复合经营模式,除了出售冰淇淋产品,也会附带其它产品,比如茶饮、小吃等,以产品来吸引消费者,带动更高的业绩效益。

　　比如,雪迪卡摒弃了传统的硬质冰淇淋,将烘焙、谷物、水果、甜品等食材与冰淇淋进行创意融合,打造出全新的手工冰淇淋,这种冰淇淋口感丰富,口味多变,与传统冰淇淋形成了强烈的反差,在市场上迅速赢得了消费者的热爱。

　　另外,雪迪卡还打造了营养健康、低脂、低糖冰淇淋,让很多喜欢吃冰淇淋的消费者不再担心发胖的问题,因为雪迪卡采用天然酸奶作为原材料制作冰淇淋。加上新鲜的水果、谷物等元素也给冰淇淋注入了全新的营养活力,使得冰淇淋华丽转身成为健康营养的化身。

　　最重要的,雪迪卡的加盟店中除了有冰淇淋产品之外,还有一系列茶饮、小吃等产品,这样就从冰淇淋销售淡季的时候弥补了销量上的空白,让雪迪卡不再有销售淡季。从此我们可以看到,只要用丰富的产品将消费者吸引住,就能将冰淇淋的淡旺季轻盈消除,使得比其它加盟商的业绩高出好几倍。这样优秀的品牌,心动不如赶快行动!