今日A股白酒板块高开高走，涨幅达2.97%。个股方面，金徽酒涨停，皇台酒业、舍得酒业涨超7%，口子窖、老白干酒涨超6%，大湖股份、山西汾酒、水井坊、五粮液涨超5%，酒鬼酒、今世缘等股跟涨。

主力资金方面，据Wind数据显示，白酒板块今日获加仓超30亿元。个股方面，五粮液获主力资金加仓近13亿元，洋河股份、贵州茅台、舍得酒业分别获加仓3.34亿元、3.29亿元、2.12亿元。

消息面上，9月4日，瑞幸咖啡正式宣布与贵州茅台达成战略合作，成为首个与贵州茅台达成战略合作的中国连锁餐饮品牌。在“瑞幸咖啡×贵州茅台战略合作启动仪式”上，双方联合推出了“酱香拿铁”。商品介绍显示，酱香拿铁使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。

今日白酒风味厚奶供应商——宁夏塞尚乳业有限公司董事长闫建国向第一财经记者透露，在厚奶生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派人盯着一瓶瓶加进原料中，又将瓶子运走。

按照公开信息，“酱香拿铁”零售价在38元/杯。通过相关优惠券的到手价预计19元/杯。

东莞证券研报表示，近期，宏观政策层面不断释放积极信号。在政策催化下，市场对经济复苏的预期升温。白酒作为顺周期板块，政策托底下后续趋势有望向上。从行业层面来看，白酒目前估值和基金持仓处于相对低位水平，业绩表现分化，后续中秋国庆双节旺季以及春节备货的刚性需求，有望提振白酒动销。短期预计国内外市场环境、中报业绩、经销商动销等将是影响板块走势的重要因素。长期来看，还要结合经济复苏进度进行判断。

万联证券研报表示，当前时点，白酒中报业绩支撑强，行业基本面表现好于预期；板块低估值+预期改善，反弹有望持续；同时中秋国庆旺季将至，白酒行业整体或于8月中下旬开启中秋国庆旺季备货，建议关注旺季动销和库存情况；区域高端白酒稳占市场，次高端白酒成长空间大，建议关注高端、次高端白酒配置机会。