6月22日晚，浙江金华一派出所接到报警，一男子醉酒后躺在楼道里，边上还有个孩子，急需帮助。民警赶到现场发现，躺着睡着的是爸爸，一旁的孩子紧紧抱着父亲，小手不时替父亲擦拭额头、整理衣服。民警将醉酒男子送上救护车后将男孩带回所里照料。据悉，孩子妈妈在外出差，男孩第二天被家长的朋友接走了。这位家长真是让孩子操碎了心……这种“孝道”更让人揪心。

为什么喝酒的人总是心里“没数”呢？什么人容易喝醉？喝酒脸红的人更“能喝”吗？醉酒对身体的影响是什么？能不能不喝酒！

No.1

酒精进入体内的72小时

我们了解了酒的性质和代谢途径，就会知道人为什么会醉酒了。

酒的主要成分是乙醇，又名酒精。饮酒后，乙醇快速、完全地被胃肠吸收，之后的72小时，它是这样度过的：

0秒

从第一口酒开始，少量的酒精穿透口腔上皮细胞进入血液，但大部分会顺着食管进入胃中。

5分钟

进入胃中的酒精大约有10%-20%穿透胃黏膜，经毛细血管进入血液循环，被吸收入血液的酒精大约在5分钟即可出现在血液循环中。

6分钟

德国海德堡大学的阿明·比勒在人体实验中发现，饮酒后第6分钟即可在脑组织中检测到酒精的存在。人体大多数组织的酒精浓度与血中浓度大致相同，但肝脏、脑组织除外，脑组织的酒精含量是血液中的含量的10倍。

10分钟

随后进入胃中的酒精经幽门进入小肠，由于小肠本身的吸收功能，及其更大的表面积，所以约有80%-90%的酒精在小肠中被吸收进入血液。

30-60分钟

此时，血液中的酒精浓度达到最高峰，同时酒精已经随着血液循环到达全身的各个器官与组织。

在此期间进入血液的大量酒精首先经门静脉到达肝脏，在肝脏进行分解代谢，而超出代谢能力的酒精则随着血液流入右心。

酒精经右心收缩射入肺部，其中约5%的酒精会穿过呼吸膜经呼吸道排除体外，此时酒精便由静脉血通道转入快车道动脉血中。

随着左心的射血入体循环，携带着酒精的血液迅速穿过血脑屏障流入大脑当中，影响大脑的功能，使人控制不了自己。

与此同时，流经肾脏的酒精大约会有5%被肾脏滤过后随着尿液排出体外。

3小时

胃肠道的酒精，在3小时左右即可将酒精全部吸收进入血液。

12小时

在此之前大量的酒精聚集在肝脏，经过肝脏的三部曲将其代谢。乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛；乙醛在乙醛脱氢酶作用下转化为乙酸；乙酸作为能量物质，被进一步氧化为二氧化碳和水。大约经过12小时，体内的大部分酒精被代谢，血液中酒精浓度会大幅下降。

24小时

此时普通人机体的酒精基本被完全代谢掉，转化为水和二氧化碳。但有研究表明，在部分人群的血液、呼吸和尿液中仍可检测到酒精。

72小时

虽然饮入第一口酒后唾液中即可检测到酒精，但是酒后的3-5天仍可检测到它的存在，可以通过唾液检测评估血液中的酒精含量。

有许多因素可改变胃肠道对酒精的吸收速率，包括食物，饮酒速度、酒的浓度、量、种类及胃肠道运动的变化等。

No.2

醉酒的原因及症状

醉酒往往是由以下几种因素导致的：

1

短时间内摄入大量酒精导致机体无法迅速代谢，从而出现乙醇和乙醛的堆积；

2

乙醇脱氢酶缺乏或乙醛脱氢酶功能低下。

因此，导致醉酒的原因大多是摄入酒精过多，以及体内相应的酶缺乏。

醉酒后典型症状包括疲劳、无力、口渴、头痛、肌肉疼痛、恶心、胃痛、眩晕、对光和声音敏感、焦虑、易怒、出汗和血压升高。

No.3

喝酒脸红的人更“能喝”吗

多数人会觉得喝酒脸红的人能喝，是觉得脸上的“红”，是酒精更快代谢出来的结果。然而，事实恰恰相反，喝酒容易脸红的人，不是酒精代谢得快，而是酒精代谢得慢，这类人体内是缺乏乙醛脱氢酶的。

酒精进入体内，会转化成为乙醛，而乙醛的转化，就需要乙醛脱氢酶来进行。体内缺乏这种酶的人，酒精入体后，乙醛无法转化出去，就会囤积在体内，给肝脏以及血管带来伤害。血管受到刺激后，比较明显的反应就是脸发红。简单来说，喝酒脸红的人并不是酒量大，反而是乙醛中毒后的表现。

还有一种喝酒脸红的情况是酒精过敏。酒精过敏症患者喝酒后，毛细血管突然受酒精刺激，出现明显的酒精过敏症反应，如皮肤潮红、红斑等。迅发型酒精过敏症，可诱发喉头水肿，轻者会出现声音嘶哑、咳嗽，严重者可导致呼吸困难，甚至发生过敏性休克。若抢救不及时可致死亡，这种喝酒脸红的人更加危险。

喝酒容易脸白的人又是怎么回事呢？喝酒脸白的人，与喝酒脸红的人相比，更不建议喝酒了。喝酒脸红的人，是体内缺乏一种酶，喝酒脸白的人，缺乏的则是两种酶，不仅是没有乙醛脱氢酶，还缺乏乙醇脱氢酶。

酒精入体后，先要通过乙醇脱氢酶，将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化成一氧化碳和水代谢出体外，但其中缺乏了这两个步骤，就无法将酒精成功代谢出去，只能再通过其他方式转化代谢出去。两种酶都缺乏的情况下，需要通过体液代谢出去，若不能及时补充水分，就很容易出现脸色发白的现象，这种情况也是很危险的。

No.4

酒精会对身体造成哪些伤害

大脑迟钝

酒精迅速透过血脑屏障进入脑内，会对脑内的神经细胞及传导产生影响。

当时间较短、血液中酒精浓度较低时（＜0.05%），酒精使大脑血管扩张、血供增加，使饮酒者感觉到头脑清晰，讲话滔滔不绝，十分兴奋。

随着血液中酒精浓度增高，乙醇代谢为乙醛积累在大脑中，干扰神经递质和神经受体的活动，出现行走不稳、反应迟钝。

当血液中酒精含量继续升高时（＞0.3%），酒精已经对身体产生伤害，人体开始感到疲惫，记忆力下降，甚至出现失忆现象。所以，有人喝完酒后醒来会“断片儿”。

引发肝纤维化

经调查研究发现，普通成人大约每小时能清除乙醇7g，即100%的乙醇9ml。饮酒后若体内长期积聚较大量的乙醛，会刺激肝细胞合成胶原纤维从而引发肝纤维化，严重者将由肝纤维化演变为肝硬化，危及生命。

胃肠道损伤

进入体内的酒精及分泌的胃酸会刺激胰腺大量分泌胰液，当分泌的胰液堵塞导管时，可能会诱发急性胰腺炎。

酒精还会刺激胃黏膜，诱导胃酸分泌，产生胃部的烧灼感，严重的甚至会侵蚀胃黏膜，导致急性胃炎、胃溃疡、胃出血等疾病的发生。

性激素失衡

酒精的代谢会改变性激素的平衡，例如酒精可损伤睾丸、抑制雄性激素的合成，减少男性荷尔蒙的分泌。酒精还可以直接对精子产生作用，影响精子的质量，出现生育问题。

饮酒还可能导致急性胰腺炎发作、急性心肌梗死、横纹肌溶解、酒精性低血糖症、呕吐物窒息等严重问题，可危及生命。最后奉劝嗜酒的网友，特别是已经身为父母的人们，以身作则，喝酒不可贪杯，最好是滴酒不沾！

编辑：李志鸣

校对：耿静

审核：叶冬