今天，我学会了一个本领，那就是做西红柿炒蛋。

        我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，用清水洗净。然后我又拿出了一个碗，放在旁边备用。拿上鸡蛋向碗边一磕，蛋壳上裂出一条小缝，两手使劲一掰，蛋壳就成了两瓣，蛋黄如同一轮小太阳从蛋壳里滑落到碗里。我拿出一双筷子用力地搅拌着蛋液，不一会儿，就将蛋液搅拌均匀，弄好了鸡蛋。我打开火，把锅放上去，又放了两勺油，烧了差不多两分钟，当油冒青烟了，我就知道油烧好了，把鸡蛋放了进去。不一会，鸡蛋变成金黄的了，也结成块了，就要把它盛了出来。

          这时，我拿出一个圆圆的胖胖的大西红柿，先一刀下去，把西红柿切成了两半，然后一手按着西红柿，一手用刀切，很快西红柿就被我切的像小月亮一样。

          我又往锅里放了些油，油热后我一下把西红柿全倒了进去，不停的翻炒，一会儿后我又把鸡蛋放了进去。不一会儿西红柿流出了鲜红的汁水我就知道炒熟了，就像锅里放了点盐关上火，再拌了拌。就倒进了大口碗里。

          端上饭桌了，大家你一口我一口吃了起来，都夸我是一个小厨师呢！

      我吃着西红柿炒蛋，觉得味道很好，因为这是我自己炒的，我心里特别自豪。